Det er vigtigt at få sine grøntsager og at spise en sund og varieret kost. Det at spise en kost som er sund og nærende, har en langt større betydning end mange går rundt og tror. Mange mennesker ender altid med at få kartofler til maden, uden nogle grøntsager. Man tænker måske tit at man bare tager nogle flere dagen efter, men det ender typiske med at man spiser ganske få eller slet ingen grøntsager. For mange mennesker er det at skulle finde på hvad man skal have at spise, den store udfordring. Det kan være svært at have fantasien til at implementere grøntsagerne i retterne i hverdagen, hvorfor de tit ender med at blive det samme man får. Dette er synd, da det er super nemt og der er super mange måder at bruge grøntsagerne i maden. Søg lidt inspiration på nettet, følg nogle mad-sider eller blogs på de sociale medier og så skal inspirationen nok komme.

 

Mange mennesker har det også med at give op på forhånd, da det kan virke uoverskueligt med grøntsagerne og det at holde sig sund. Du holder dig også sund ved at spise frugt hver dag. Frugt er super lækkert og sundt for dig, men ofte ender det med bare at blive de samme kedelige æbler man køber. Man bliver hurtigt træt af at få det samme igen og igen, og til sidst bliver der ikke spist meget af det grønne, som jo er så sundt for os. Det er godt for velværen og koncentrationen, at holde en sund kost. Ønsker du mere varierende grøntsager i madlavningen og mere variation i frugtskålen, burde du prøve at abonnere på en grøntkasse. En grøntkasse leverer grøntsager og frugt i en stor dejlig kasse, med sæsonens frugter og grøntsager, hver eneste uge. Med en grøntkasse bliver dine grøntsager og frugter varieret, og du skal ikke tage stilling til hvad du skal købe. Ofte følger der også opskrifter med til tilbehør med grøntsager, som grøntsagerne er afmålt efter. Tag et lån for at få råd til at abonnere på en grøntkasse, og gør dermed hverdagen en smule lettere.